CIP清洗即不分解生產(chǎn)設(shè)備，又可用簡單操作方法安全自動的清洗系統(tǒng)，幾乎被引進到所有的食品，飲料及制藥等工廠。CIP清洗不僅能清洗機器，而且還能控制微生物。

設(shè)備污染程度、污染物性質(zhì)及產(chǎn)品生產(chǎn)工藝等它是決定清洗效果的重要原因，如果清洗時不根據(jù)其特性來確定CIP的條件，很難達到理想的目的或因此導(dǎo)致清洗費用過高等缺陷。

清洗劑種類目前食品行業(yè)應(yīng)用的清洗劑種類很多，主要有酸堿類等，其中氫氧化鈉和硝酸應(yīng)用最為廣泛。堿類洗滌劑對含蛋白質(zhì)較高的污物有很好的去除作用，但對食品橡膠墊圈等有一定腐蝕作用。

酸類洗滌劑對堿性清洗劑不能去除的頑垢有較好效果，但對金屬有一定的腐蝕性，應(yīng)添加一些抗腐蝕劑或用清水沖洗干凈。清洗劑還有表面活性劑、螯合劑等，但只在特殊需要時才使用，如清洗用水硬度較高時可使用螯合劑去除金屬離子。

清洗劑濃度：提高清洗劑濃度時，可適當(dāng)縮短清洗時間或彌補清洗溫度的不足。清洗劑濃度增高會造成清洗費用的增加，而且濃度的增高并不一定能有效地提高清洗效果，因此廠家有必要根據(jù)實際情況確定合適的濃度。

洗液溫度：通常而言，溫度每升高10℃，化學(xué)反應(yīng)速度會提高1.5-2.0倍，清洗速度也相應(yīng)提高，清洗效果較好。清洗溫度一般不低于60℃。

清洗時間清洗時間受許多因素的影響，如清洗劑種類、濃度、清洗溫度、產(chǎn)品特性、生產(chǎn)管線布置以及設(shè)備設(shè)計等。
 

華蘭生物工程股份有限公司(前身為華蘭生物工程有限公司)成立于1992年，是從事血液制品研發(fā)和生產(chǎn)的重點高新技術(shù)企業(yè)，并首家通過血液制品行業(yè)的GMP認(rèn)證。

作為國家定點大型生物制品生產(chǎn)企業(yè)，公司以雄厚的技術(shù)開發(fā)實力、先進的技術(shù)水平及生產(chǎn)檢測設(shè)備、科學(xué)規(guī)范的經(jīng)營管理和完善的質(zhì)量保證體系。公司先后承擔(dān)多項國家、省、市級科技攻關(guān)項目，其中外科用凍干人纖維蛋白膠被列入國家863項目。華蘭博士后科研工作站，河南省生物醫(yī)藥工程技術(shù)中心和中國科學(xué)院生物技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化共同基金及中國科學(xué)院的多個聯(lián)合實驗室的成立，為企業(yè)的高成長性和核心競爭力奠定了堅實的基礎(chǔ)。幾年來公司穩(wěn)健管理，規(guī)范運作，憑借著技術(shù)優(yōu)勢，凸現(xiàn)了公司的核心競爭實力。通過近二十年的發(fā)展，目前華蘭生物擁有三十余家全資控股子公司，總市值超過280億元，血液制品品種豐富、規(guī)格齊全。主要財務(wù)指標(biāo)連續(xù)多年增長。